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ESPRESSO MÉTODOS PANADERÍA GRANO & ACCS
Barra de Espresso
Double Espresso

Double Espresso

El corazón de la barra; 2oz de intensidad pura.

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Flat White

Flat White

Textura de seda con microespuma fina (6oz).

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Cappuccino

Cappuccino de Autor

Equilibrio perfecto: espresso, leche y espuma (8oz).

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Iced Latte

Iced Caramel Latte

Bebida fría estrella con jarabe artesanal.

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Affogato

Affogato

Postre clásico: vainilla bañado en espresso caliente.

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Métodos de Filtrado
V60

V60 (Hario)

Resalta la acidez y notas frutales del grano.

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Chemex

Chemex

Cuerpo ligero y claridad extrema en taza.

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Aeropress

Aeropress

Versatilidad total para un café con más cuerpo.

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Cold Brew

Cold Brew 12hrs

Extracción en frío, baja acidez y alta cafeína.

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Pastelería Artesanal
Croissant

Croissant de Mantequilla

El acompañante clásico, crujiente y aireado.

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Pain au chocolat

Pain au Chocolat

Masa de hojaldre rellena de chocolate amargo.

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Cookie

Cookie de Sal de Mar

Galleta suave con chispas de chocolate y toque de sal.

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Avocado toast

Tostada de Aguacate

Opción salada ligera con pan de masa madre.

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Cinnamon Roll

Cinnamon Roll

Rollo de canela con glaseado de queso crema.

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Grano & Accesorios
Blend Casa

Blend de la Casa (250g)

Mezcla equilibrada para espresso en casa.

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Etiopia

Origen Único: Etiopía

Notas florales y cítricas (Grano o Molido).

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